— Первое, что нужно свято соблюдать, так это категорический запрет на чрезмерные нагрузки в тренажерном зале с целью как можно быстрее сбросить вес и обрести достойный тонус.

Второй и самый простой пункт действий — дышите глубже, гуляйте больше. Вспомните пословицу: много ходить — дольше жить! Причем ходить надо энергично, на счет раз-два-три делать три шага. Критерием оптимальной нагрузки станет простой тест. Если во время ходьбы вы можете разговаривать без усилий, не задыхаясь, то выбранный темп правильный. Начав с малого, увеличивайте активность. В рабочие дни достаточно 30-40 минут ходьбы на работу и подъема на свой этаж по лестнице, а в выходные дни — не менее 2 часов в лесу или парке. Медленная прогулка по лесу один раз в неделю может принести гораздо больше пользы всему организму, чем месяц, проведенный на курорте, так как ходьба — наиболее привычное и самое главное физиологическое состояние для организма. Только не забудьте о возможной встрече с клещами. Носите одежду, препятствующую проникновению клещей, — брюки, заправленные в носки. Одежду, носки, обувь обработайте репеллентами. А вернувшись домой, не поленитесь внимательно осмотреть себя.

Можно заняться так называемой скандинавской ходьбой с палками, при которой нагружается 90 процентов всех мышц. Она укрепляет опорно-двигательный и вестибулярный аппараты, снижает давление на коленные суставы и позвоночник, хороша для исправления осанки. А если еще добавить по утрам легкую зарядку и обтирание, то честь вам и хвала.

Немаловажно соблюдать и режим дня. Следите, чтобы сон был полноценным. По последним данным различных групп сомнологов [специалистов по нарушениям сна], рекомендации спать не менее 7-8 часов носят лишь общий характер. На практике кому-то мало и 8-9 часов сна, а другим достаточно 6 часов или даже меньше. То есть продолжительность сна сугубо индивидуальна, главное, чтобы организм полноценно отдыхал и восстанавливался. Весной, особенно в последний месяц, испытывают недомогание люди с сердечно-сосудистыми проблемами. Причем наиболее частым проявлением этого является повышение артериального давления. Желательно ограничить потребление как жидкости, так и соли [чайная ложка без верха [5-6 граммов] в день].

— Сейчас везде продаются ранние овощи, выращенные в тепличных условиях, что, безусловно, снижает содержание полезных веществ. Чем их заменить и каким витаминам следует отдать предпочтение?

— В рационе ежедневно должно быть не менее 400 граммов овощей, как свежих, так и термически обработанных, не считая картофеля. Смело включайте в питание салаты, щи, пирожки со свежей дикорастущей зеленью [молодые побеги крапивы, одуванчика, сныти] — она очень полезная, только собирать ее нужно, конечно, в чистых местах. Тем более что 16 мая отмечается Мавра Зеленые Щи. Как говорили в старину, “в зеленые щи крапиву ищи”. К концу весны снижается содержание витаминов в овощах. Компенсировать этот недостаток могут продукты, содержащие наиболее важные для организма витамины — В1 [тиамин], В2 [рибофлавин] и С [аскорбиновая кислота], пшеничный хлеб из муки грубого помола, соя, фасоль, горох, шпинат, семена подсолнечника, а также мясные продукты, богатые витамином В1. Витамин В2 содержится в основном в продуктах животного происхождения. При недостатке витамина С затормаживаются многие важные процессы в организме, и в первую очередь — обновление клеток. Полезны также фолиевая и липоевая кислоты, которые помогают их усваивать, однако принимать их нужно раздельно.

Помимо витаминов, очень важен микроэлемент йод. Именно его нехватка сказывается на самочувствии и настроении. Особенно это актуально для нашего края, причем на протяжении всего года. Не отказывайтесь от морепродуктов и морской капусты, последний продукт недорогой, но очень полезный. Много йода в ядрах грецких орехов. В день достаточно съедать один-два ореха и тем самым компенсировать суточную дозу этого важного микроэлемента. В подсолнечном нерафинированном масле в большом количестве содержатся витамин Е и антиоксиданты. Если позволяют средства, используйте натуральное оливковое масло первого холодного отжима. Проверить доброкачественность масла очень легко: поставьте бутылку в холодильник — при температуре, близкой к 3-5 градусам тепла, натуральное оливковое масло начинает мутнеть и загустевать.

А чтобы организм получил в достатке витамины группы B или PP, кроме свежих овощей и фруктов необходимы мясо и злаки. Животные жиры — это витамины A и D. Иными словами, в рацион должны включаться понемногу все группы продуктов. И необходимо увеличить потребление клетчатки до 40 граммов в день. Клетчаткой богаты отруби, продукты из цельных зерен, орехи, коричневый рис и бобовые, к примеру чечевица, которая сегодня продается во всех супермаркетах.

— Какие продукты помогут взбодриться и придадут энергии организму?

— Прежде всего это каши. Например, обычная овсянка на воде или на молоке является лучшим энергетиком. Хороши и многокомпонентные каши, состоящие из 3-4 злаков, но только не быстрого приготовления. Замочите на ночь необходимое количество крупы, и утром понадобится только 15-20 минут на приготовление. Каши содержат сложные углеводы, которые долго перевариваются и отдают энергию постепенно. За счет этого бодрым и полным сил можно чувствовать себя в течение длительного времени без сильных всплесков энергии и резких приступов усталости. Ни кофе, ни шоколад такого эффекта не дадут. Утром лучше пить зеленый или черный чай с имбирем — этот напиток прекрасно тонизирует. Поднимают настроение и бананы, богатые калием. Можно добавлять их во время завтрака в кашу, так как они не только благотворно действуют на сердце, но и улучшают работу нервной системы.

К бодрящим продуктам также относятся цитрусовые. Выпейте утром свежевыжатый апельсиновый сок — и сразу почувствуете прилив энергии, потому что соки быстрее усваиваются, чем фрукты. Однако людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта соками увлекаться не стоит.

— А что поможет сконцентрироваться и настроиться на рабочий лад?

— Прекрасная находка для людей, которые занимаются умственным трудом, — сухофрукты. Они содержат много углеводов, почти мгновенно придают силы и улучшают работу мозга. Особенно необходимы для бодрого самочувствия изюм и финики. Первый укрепляет нервную систему, помогает справиться со стрессом и плохим настроением. А финики еще и прекрасно снимают усталость и боль в мышцах.

И, конечно, не забывайте, что после долгих праздников нельзя сразу хвататься за все дела на работе, стараясь все сделать как можно быстрее. Поспешайте медленно, как советовали древние.

Беседовала Дарья Дараганова