— Александр Иванович, в чем уникальность вашего предприятия?

— Поскольку в нашем крае наиболее развит агропромышленный сектор, мы понимали, что нашим конкурентным преимуществом может стать использование технических новшеств и достижений в этой отрасли с целью получения более высококачественных продуктов питания, которые при этом будут дешевле существующих аналогов за счет применения более эффективных новых пищевых технологий.

Мы разработали и запатентовали новое конструктивное и технологическое решение для форм и держателей форм для выпечки тарталеток с различными наполнителями. Новинка способствует равномерному распределению теста в формах, обеспечивает возможность выпечки тарталеток с начинками различных видов. Наши формы и держатели форм для выпечки тарталеток позволят обеспечить пекарю удобство и безопасность в работе, а также могут быть приспособлены для производительной механизированной и автоматизированной технологии выпечки.

— С какими проблемами вы обратились в консультационный центр?

— Когда мы приступили к реализации нашего проекта, столкнулись со множеством проблем, о которых в момент создания нашего предприятия не подозревали. Поскольку мы не разрабатывали тогда никакого бизнес-плана, то и не могли предвидеть, что столкнемся как с финансовыми, так и организационными проблемами уже в первый год своего существования. Кроме того, я не имею высшего экономического образования, поэтому сам и не мог разработать бизнес-план.

В какой-то момент мы почувствовали, что нам необходима помощь профессиональных консультантов. В это время администрацией города Ставрополя проводилась широкая информационная кампания по освещению работы городского центра “Скорая помощь субъектам малого и среднего предпринимательства города Ставрополя”, где такие консультации проводятся для предпринимателей города на безвозмездной основе. Мы решили воспользоваться его услугами и получили очень своевременную и высококвалифицированную консультационную поддержку.

— В чем заключалась поддержка специалистов центра?

— Нам очень подробно помогли разобраться в вопросах выбора и оптимизации системы налогообложения, рассказали о различных формах государственной поддержки для начинающих предпринимателей, включая гранты для начинающих инновационных компаний, а также возможность получения займов по льготной процентной ставке в краевом фонде микрофинансирования.

Рассказали, какими из них мы можем воспользоваться и как оформить все необходимые документы на конкурс.

Теперь знаем точно, что часть затрат, которые мы понесли для организации нашего инновационного проекта, нам может возместить государство. Сейчас мы разрабатываем бизнес-план, готовим необходимые документы для участия в конкурсе на получение грантов для начинающих инновационных компаний в сумме 500 тысяч рублей. Для нас это значительная сумма. Если получим такой грант, мы сможем докупить дополнительное технологическое оборудование и расширить не только ассортимент, но и долю нашей продукции на рынке Ставропольского края и соседних регионов.

Беседовала Елена Алексеева